ALASKA’S　ｃｏｏｋｉｎｇ

書名・文献名

ALASKA’S　ｃｏｏｋｉｎｇ
ALASKA’S　ｃｏｏｋｉｎｇ

編著者


キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
37 北米の料理

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19760801

出版社

ANCHORAGE WOMAN'S CLUB

整理区分

1 公開

記述言語

英語

概要

アラスカ料理についてまとめた一冊。レシピだけでなくアラスカの自然や、生き物等のイラストが随所に記載されている。英語表記。中山時子寄贈。