HOME STYLE CHINESE COOKING INPICTURES
- 書名・文献名
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- 編著者
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Ｈａｔａｎｏ Ｓｕｍｉ
Ｓｕｍｉ Ｈａｔａｎｏ
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19740101
- 出版社
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Shufunotomo Co
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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全ページにイラストと写真を掲載し、中国料理のつくり方をわかりやすくまとめた一冊。食器の名称や野菜の切り方も掲載。英語表記。中山時子寄贈。