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テンゾキョウクン・フショクハンポウ 典座教訓・赴粥飯法
ナカムラ ショウハチ、イシカワ リキザン、ナカムラ トシユキ 中村 璋八、石川 力山、中村 信幸
B 文化・食文化 1 日本文化・日本文化史
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
B 文化・食文化 6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器
20001220
講談社
1 公開
日本語
食と仏法の平等一如を唱えた道元の食の倫理。昨今の食生活を省みるとき、本書のもつ現代的意義は大きく、多くの示唆に富む必読の書といえる。