典座教訓・赴粥飯法

書名・文献名

テンゾキョウクン・フショクハンポウ
典座教訓・赴粥飯法

編著者

ナカムラ ショウハチ、イシカワ リキザン、ナカムラ トシユキ
中村 璋八、石川 力山、中村 信幸

キーワード1

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード3

B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器

発行日

20001220

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食と仏法の平等一如を唱えた道元の食の倫理。昨今の食生活を省みるとき、本書のもつ現代的意義は大きく、多くの示唆に富む必読の書といえる。