伝統の素材を生かす 日出山みなみの新野菜料理 群馬
- 書名・文献名
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デントウノソザイヲイカス ヒデヤマミナミノシンヤサイリョウリ グンマ
伝統の素材を生かす 日出山みなみの新野菜料理 群馬
- 編著者
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ヒデヤマ ミナミ
日出山 みなみ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理
- 発行日
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20040315
- 出版社
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料理新聞社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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さしみこんにゃくのずんだ和え、キャベツのカレー煮など、新しい発想で群馬の美味しい特産野菜をたっぷり使ったレシピ満載の一冊。