美酒巡礼

書名・文献名

ビシュジュンレイ
美酒巡礼

編著者

ハタノ　イサオ
波多野　勲

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

G 産業（経済・流通）
4 加工・外食産業

発行日

19790710

出版社

プレジデント社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

アメリカのウィスキー、カリフォルニアの日本酒。バーボン、ワイン、日本酒・・・。後のJRA会長となる著者が世界の美酒を飲み歩く。