蟹の脚が痒くなる季節 中国グルメ紀行
- 書名・文献名
-
カニノアシガカユクナルキセツ チュウゴクグルメキコウ
蟹の脚が痒くなる季節 中国グルメ紀行
- 編著者
-
サイオンジ キンカズ
西園寺 公一
- キーワード１
-
B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
-
D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- 発行日
-
19810710
- 出版社
-
講談社
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
北京ダック、らくだのコブ、さらには犬なべまで。十二年余り北京に在住した著者の中国の大都会から辺境の地まで、食べ歩き中国グルメ紀行。