飲食壽而康

書名・文献名

飲食寿而康
飲食壽而康

編著者

Zhang Juncheng
張 君誠

キーワード1

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード3


発行日

198005

出版社

香港得利書局

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

医食同源と漢方の養生の理念から、50種類の料理(食材)とそれぞれの効果について紹介。中山時子寄贈。