津津有味譚 第八冊

書名・文献名

津津有味譚　第八冊
津津有味譚 第八冊

編著者

Chen Cunren
陳 存仁

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード３


発行日

出版社

上海印書館

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

食材とその食材の医療（漢方）効果についての記述した本、冊ごとに日常的にかかりやすい病気などについての食療（漢方・薬膳）も紹介、第8冊。中山時子寄贈。