中國名菜烹飪精華 正宗粤菜譜

書名・文献名

中国名菜烹飪精華　正宗粤菜譜
中國名菜烹飪精華 正宗粤菜譜

編著者

Ye Ronghua
葉 榮華

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

196202

出版社

香港萬里書店

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

「食は広州にあり」、広東料理のレシピ本。中山時子寄贈。