經濟營養食譜

書名・文献名

経済栄養食譜
經濟營養食譜

編著者

YunLinYiSou
雲林逸叟

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

197701

出版社

香港宏業書局

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

中国の上海エリアと北の料理をメインに、和え物（涼菜）と炒め物の家庭料理レシピ80種類を紹介した一冊。中山時子寄贈。