無比中菜食譜

書名・文献名

無比中菜食譜
無比中菜食譜

編著者

WuBiShiYouQiPengRenXueXiao
無比石油氣烹飪學校

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

1968

出版社

香港美孚石油公司

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

香港美孚石油公司が中国調理技術の専門本として、広東、北京、福建、上海、四川の名物料理レシピを紹介する一冊中山時子寄贈。