婦女良友叢書 家常小菜

書名・文献名

婦女良友叢書　家常小菜
婦女良友叢書 家常小菜

編著者

He Mujie
何 慕潔

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

196309

出版社

香港得利書局

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

経済的でかつ栄養のある香港の家庭料理を中心とした160種類以上のレシピを紹介し、日常の調理方法から分かり易く説明した一冊。中山時子寄贈。