飲饌譜錄

書名・文献名

飲饌譜録
飲饌譜錄

編著者

Yang Jialuo
楊 家駱 編

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

196211

出版社

世界書局

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

中国食文化歴史の専門書。中山時子寄贈。