培梅食譜

書名・文献名

培梅食譜
培梅食譜

編著者

Fu Peimei
傅 培梅

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

197407

出版社

傅培梅

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

中国の常用調味料の紹介と食材から検索できるレシピを写真付きで紹介した一冊。中山時子寄贈。