气功・养生丛书 食宪鸿秘

書名・文献名

気功・養生叢書　食憲鴻秘
气功・养生丛书 食宪鸿秘

編著者

Zhu zunyi
朱 尊彝

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

199007

出版社

上海古籍出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

食品加工、調達、調理法を記載し、漢方の側面で論述した専門書、原著は清代。中山時子寄贈。