满汉全席

書名・文献名

満漢全席
满汉全席

編著者

Zhou Jin
周 锦 编

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

J 参考図書
3 辞典・事典

キーワード３


発行日

200208

出版社

農村読物出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

満漢全席のうち、230種類余りの料理と點心のレシピ、写真付きを収録した本。中山時子寄贈。