简明中国烹饪辞典

書名・文献名

簡明中国烹飪辞典
简明中国烹饪辞典

編著者

Wang Dongfeng
王 东风 编

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

J 参考図書
3 辞典・事典

キーワード３


発行日

198707

出版社

山西人民出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

調理、栄養、薬膳、食材など幅広く収録した調理専門辞典。中山時子寄贈。