书生本色：赵荣光先生治学授业纪事

書名・文献名

書生本色：趙栄光先生治学授業紀事
书生本色：赵荣光先生治学授业纪事

編著者

Xie Dingyuan，Wang Si
谢 定源，王 斯 编

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

201310

出版社

雲南出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

中国食文化研究、食育体系構築に注力した趙栄光先生の学生、弟子より集めた本人の授業などについてのエピソード、記念文集。中山時子寄贈。