上海特产风味指南

書名・文献名

上海特産風味指南
上海特产风味指南

編著者

ShangHaiWenHuaChuBanShe
上海文化出版社 编

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

198212

出版社

上海文化出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

上海エリアの軽工業特産品と工芸品、有名なレストラン、料理、點心お菓子などを紹介。中山時子寄贈。