丰泽园菜谱

書名・文献名

豊沢園菜譜
丰泽园菜谱

編著者

BeiJingFengZeYuanFanZhuang
北京丰泽园饭庄 编

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

198102

出版社

中国旅游出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

北京豊澤園の191品の料理のレシピ本。中山時子寄贈。