中国名菜谱 第八辑

書名・文献名

中国名菜譜　第八輯
中国名菜谱 第八辑

編著者

ShangYeBuYinShiYeGuanLiJu
商业部饮食业管理局 编

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

196003

出版社

軽工業出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

江蘇省と浙江省の名物料理88種、點心29種類のレシピを紹介。中山時子寄贈。