广东点心制作大全

書名・文献名

広東点心製作大全
广东点心制作大全

編著者

Shuai Kun
帅 焜

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

199412

出版社

広東科技出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

中国でも人気な広東點心100種類（写真38枚）のレシピを紹介。飲食業の方に向いている。中山時子寄贈。