福建菜谱 素食・小吃
- 書名・文献名
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福建菜譜 素食・小吃
福建菜谱 素食・小吃
- 編著者
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FuZhouShiYinShiGongSi
福州市饮食公司 等编
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- キーワード３
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- 発行日
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198106
- 出版社
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福建科学技術出版社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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その他
- 概要
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福建の名物小吃（風味料理）160種類と精進料理60種類を紹介したレシピ本。中山時子寄贈。