福建菜谱 厦门

書名・文献名

福建菜譜　厦門
福建菜谱 厦门

編著者

FuZhouShiYinShiGongSi
福州市饮食公司 编

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

198002

出版社

福建科学技術出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

福建省厦門の名物料理を189種類を紹介したレシピ本、1980年版。中山時子寄贈。