實用叢書7 吃的科學觀

実用叢書7　吃的科学観
實用叢書7 吃的科學觀

Adelle Davis
安德爾 戴維絲著 杜奇榮譯

H 外国語資料
1 外国語書籍

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

197701

世界文物出版社

1 公開

その他

人類の健康は栄養から、栄養は食からきている。本書は人類に必要な栄養とその栄養素が含まれている食材について紹介。中山時子寄贈。