吃在杭州

書名・文献名

吃在杭州
吃在杭州

編著者

Dai Guoqiang
戴 国强

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３


発行日

199005

出版社

浙江人民出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

杭州の外食企業の歴史、発展について紹介した上で、1980年代の杭州の有名レストランを紹介。中山時子寄贈。