食在光州

書名・文献名

食在広州
食在光州

編著者

Zhong Zhengxiang
钟 征祥

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

198011

出版社

広東人民出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

食は広州にあり、広州の有名レストランと名物料理のレシピを紹介。中山時子寄贈。