中国烹饪　1992 1-12期

書名・文献名

中国烹飪　1992 1-12号
中国烹饪　1992 1-12期

編著者

中国烹飪編集部
中国烹饪编辑部

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード３


発行日

19920113

出版社

中国商業出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

1980年創刊、中国最初で最も影響力の持つ中国国内外の飲食業界の状況、食文化及び調理方法を紹介する専門業界誌。月刊誌。中山時子寄贈。