庄内稲作の歴史社会学 ～手記と語りの記録
- 書名・文献名
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ショウナイイナサクノレキシシャカイガク ～シュキトカタリノキロク
庄内稲作の歴史社会学 ～手記と語りの記録
- 編著者
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ホソヤタカシ
細谷 昻
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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K 文献
21 日本史
- 発行日
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20160920
- 出版社
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御茶の水書房
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日本有数の稲作地帯、山形県庄内地方。いつ、誰に、どの様な努力と工夫により作り上げられてきたのか。危機的な状況にある日本の稲作を歴史社会学の目線で問う。