若者たちの食卓

書名・文献名

ワカモノタチノショクタク
若者たちの食卓

編著者

トヤマ　ノリコ、ハセガワ　トモコ、サトウ　コウイチロウ、コシオ　シンジ
外山　紀子、長谷川　智子、佐藤　康一郎、小塩　真司

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
19 生活者・生活者問題

発行日

20170315

出版社

ナカニシヤ出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

写真、データから食生活を明らかにし、自己、家族、格差など、現代の若者を取り巻く現代の実情を、心理学、社会学など分野を横断して読み取る。