包丁人生泣き笑い  出会いは人生を決める

書名・文献名

ホウチョウジンセイナキワライ  デアイハジンセイヲキメル
包丁人生泣き笑い  出会いは人生を決める

編著者

タナカ キイチ
田中 喜一

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード3

K 文献
99 その他

発行日

20001006

出版社

松栄社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

長年に渡り真剣に料理に取り組んできた料理人田中喜一の半生をつづった自伝。人生における出会いを大切にする著者の心をそのまま記した、人柄が窺える一冊。