歴史を変えた6つの飲物  ~ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラが語るもうひとつの世界史~

書名・文献名

レキシオカエタ 6ツノノミモノ : ビール、ワイン、ジョウリュウシュ、コーヒー、チャ、コーラ ガカタルモウヒトツノセカイシ
歴史を変えた6つの飲物  ~ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラが語るもうひとつの世界史~

編著者

トム・スタンデージ
トム・スタンデージ

キーワード1

C 食品
20 酒類

キーワード2

C 食品
19 飲料

キーワード3

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20170604

出版社

楽工社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

文明化されたビール、薬としてのワイン、アメリカを建国した飲み物スピリッツ、裁判にかけられたコーヒー、紅茶への愛と権力、コカ・コーラ誕生秘話。