新しい暮らしの味

書名・文献名

アタラシイクラシノアジ
新しい暮らしの味

編著者

イヌカイ　トモコ
犬養　智子

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19760701

出版社

キッコーマン醤油

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

村上開新堂5代目の山本道子が主婦向けに新しい西洋料理と暮らしのコツを紹介。伝統の味や調理法を大切にしながら現代人の新しい味覚や感覚を伝える。