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ショクコウジジョウ(ゲ) 職工事情(下)
イヌマル ギイチ 犬丸 義一
G 産業(経済・流通) 1 経済・企業・経営・経営学・経営史
D 料理(レシピ)・生活 19 生活者・生活者問題
B 文化・食文化 1 日本文化・日本文化史
19981116
岩波書店
1 公開
明治30年代前半に、農商務省が行なった工場労働事情の調査報告書。女工の募集、虐待等に関する各府県への照会・回答、職工・工場主等の談話を収録。