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インキョダイミョウノエドグラシ ~ネンジュウギョウジトショクセイカツ 隠居大名の江戸暮らし ~年中行事と食生活
エゴ ミチコ 江後 迪子
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
20171001
吉川弘文館
1 公開
日本語
近世の大名は、時々国元へも帰ったが一生の大半を江戸で過ごした。殿様の仕事と経費、行事と儀礼、食生活、隠居後の気ままな生活など、実態を描く。