料理書のデザイン

書名・文献名

リョウリショノデザイン
料理書のデザイン

編著者

スズキ　メグミ
鈴木　めぐみ

キーワード１

J 参考図書
99 その他

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

キーワード３

B 文化・食文化
99 その他

発行日

20170724

出版社

誠文堂新光社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

良書と呼ばれる料理書を約100冊をピックアップし、ビジュアルやそれぞれのデザインコンセプト、制作背景などのインタビューを掲載。