おいしい!やさい料理塾 2

書名・文献名

オイシイ!ヤサイリョウリジュク 2
おいしい!やさい料理塾 2

編著者

beブンコヘンシュウブ
be文庫編集部編

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード2

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20070225

出版社

集英社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

野菜を知り尽くした5人の料理名人が、技と知恵を駆使して野菜のうまみを堪能する様々なメニューを披露。食材の50音順にソラマメ~ワラビまで紹介。