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エドトウキョウヤサイ モノガタリヘン 江戸東京野菜 物語編
オオタケ ミチシゲ 大竹 道茂
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 11 伝統食品
20091015
農山漁村文化協会
1 公開
日本語
江戸からの各時代で市民の食生活を支えた江戸東京野菜。落語に見る江戸の食生活、農家に伝わる自家採種など、江戸東京野菜にまつわる物語を紹介する。