味噌醤油年鑑　2016

書名・文献名

ミソショウユネンカン　2016
味噌醤油年鑑　2016

編著者

ショクヒンサンギョウシンブンシャ
食品産業新聞社

キーワード１

J 参考図書
4 白書・統計

キーワード２

C 食品
6 豆類・豆加工食品

キーワード３

G 産業（経済・流通）
4 加工・外食産業

発行日

20160901

出版社

食品産業新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

味噌醤油業界における専門年鑑。主要銘柄・販売者の便覧や各都道府県団体、味噌・醤油製造業者の名簿を掲載している他、統計資料や関連法規も掲載。