世界　1979年　1月号　　－醤油のルーツを探る

セカイ　1979ネン　1ガツゴウ　　－ショウユノルーツヲサグル
世界　1979年　1月号　　－醤油のルーツを探る

A しょうゆ
99 その他

A しょうゆ
1 歴史（醸造史・醸造業史）

I 雑誌（日本語）
99 その他

19790101

岩波書店

1 公開

日本語

雑誌『世界』の1979年1月号（第398号）。特集：反動化に抗する。P.252坂口謹一郎「醤油のルーツを探る」掲載。味覚輸出、醤油の先祖等。