原色日本新菌類図鑑Ⅰ

書名・文献名

ゲンショクニホンシンキンルイズカンⅠ
原色日本新菌類図鑑Ⅰ

編著者

イマセキ ロクヤ、ホンゴウ ツグオ
今関 六也、本郷 次雄

キーワード1

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード2

J 参考図書
3 辞典・事典

キーワード3

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

発行日

19870630

出版社

保育社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

『原色日本菌類図鑑』の全改訂新版。日本産ハラタケ目菌類のうちヒラタケ科からオニイグチ科にいたる515種を選んで72図版に掲載。