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ショクエントコウケツアツ 食塩と高血圧
フジタ トシロウ 藤田 敏郎
E 栄養・健康・味覚 4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
E 栄養・健康・味覚 3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物
C 食品 23 塩・製塩
20021025
日本医学出版
1 公開
日本語
食塩と高血圧に関するテーマの最新の進歩についてまとめた一冊。高血圧専門家の研究に役立つ。ライフ・サイエンス社84年刊の内容を一新して再刊。