食品添加物国際規格対比集

書名・文献名

ショクヒンテンカブツコクサイキカクタイヒシュウ
食品添加物国際規格対比集

編著者

ショクヒンテンカブツコクサイキカクタイヒシュウヘンシュウイインカイ
食品添加物国際規格対比集編集委員会

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード２

C 食品
33 食品に関する規約

キーワード３

C 食品
31 食品に関する法律

発行日

19960109

出版社

日本食品添加物協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

一般食品添加物および香料について、わが国の成分規格と国際的な成分規格とを比較し、一目でわかるように対比した。英文名一覧表付き。