知っておきたいＦＤＡの知識

書名・文献名

シッテオキタイＦＤＡノチシキ
知っておきたいＦＤＡの知識

編著者

イシイ　アキオ
石居　昭夫

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

C 食品
31 食品に関する法律

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

発行日

19871121

出版社

薬事日報社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

1979年3月出版の『FDA用語の基礎知識』のPart2として刊行。FDAのこれまでの医薬品行政に関する歴史と現時点での状況を主とする。