つけもの年鑑 72年度版 漬物業者名簿・副資材業者名簿
- 書名・文献名
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ツケモノネンカン 72ネンドバン ツケモノギョウシャメイボ・フクシザイギョウシャメイボ
つけもの年鑑 72年度版 漬物業者名簿・副資材業者名簿
- 編著者
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ツケモノネンカンヘンサンイインカイ
つけもの年鑑編纂委員会
- キーワード１
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J 参考図書
7 業界史・公的団体史
- キーワード２
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C 食品
21 その他の農産加工食品
- キーワード３
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G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史
- 発行日
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19720920
- 出版社
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食品研究社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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つけ物業界の概況、つけ物年表（昭和46年6月～47年5月）、つけもの業界団体、原料事情、つけもの加工用資材･機械総覧を掲載。