三重 祭りの食紀行
- 書名・文献名
-
ミエ マツリノショクキコウ
三重 祭りの食紀行
- 編著者
-
チクサ キヨミ
千種 清美
- キーワード１
-
D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード２
-
B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- キーワード３
-
B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
-
20180227
- 出版社
-
風媒社
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
祭りには、食事が欠かせない。三重の「祭りの食事」から見えてくる三重の食文化を追う。東西文化が交錯する地の知られざる世界。