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ショクブンカノート パリ・ハカタノダイドコロカラ 食文化ノート パリ・博多の台所から
シバタ セイコ 柴田 婧子
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
19800920
瀝々社
1 公開
日本語
パリでの料理修行の体験をサンケイ新聞に連載した「パリの台所から」、地元フクニチ新聞に連載した「博多の台所から」の二部構成。中山時子寄贈。