こめ料理100選　　～朝日材料別料理シリーズ1

書名・文献名

コメリョウリ１００セン　　～アサヒザイリョウベツリョウリシリーズ１
こめ料理100選　　～朝日材料別料理シリーズ1

編著者

アサヒシンブンシャ
朝日新聞社編

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

キーワード２

C 食品
1 米穀

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
11 ごはん（米食）

発行日

19831010

出版社

朝日新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

世界各地で人々に親しまれている伝統料理を材料別にまとめたシリーズ。惣菜から高級料理まで幅広いメニュー100品を選んだ。中山時子寄贈。