ジャガイモ・根菜料理100選 ～朝日材料別料理シリーズ2
- 書名・文献名
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ジャガイモ・コンサイリョウリ１００セン ～アサヒザイリョウベツリョウリシリーズ２
ジャガイモ・根菜料理100選 ～朝日材料別料理シリーズ2
- 編著者
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アサヒシンブンシャ
朝日新聞社編
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- キーワード２
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C 食品
7 いも類（含こんにゃく）
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理
- 発行日
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19831010
- 出版社
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朝日新聞社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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世界各地で人々に親しまれている伝統料理を材料別にまとめたシリーズ。惣菜から高級料理まで幅広いメニュー100品を選んだ。中山時子寄贈。