北京小吃

書名・文献名

北京小吃
北京小吃

編著者

Beijingshi Xuanwuqu Kejiziliao Bianweihui
北京使宣武区科技资料编委会

キーワード1

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
31 東アジアの料理

キーワード3


発行日

198005

出版社

天津科学技術出版社

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

北京の代表的な小吃141種のレシピを紹介。中山時子寄贈。